Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Gá»i xoà i khô cá lóc
Nguyên liệu làm gá»i xoài khô cá lóc
- Xoài xanh 1 trái
- Cá khô 300 gr (Cá lóc)
- NÆ°á»›c mắm 1/2 chén
- ÄÆ°á»ng trắng 2 muá»—ng canh
- Ớt 3 trái
- Rau răm 50 gr
- Cách làm gá»i xoài khô cá lóc
Thực hiện
BÆ°á»›c 1: Xoài xanh sống, có Ä‘á»™ chua và tháºt tÆ°Æ¡i cứng. Gá»t vá», băm nhuyá»…n hoặc cắt sợi.
 |
 |
BÆ°á»›c 2: Pha há»—n hợp nÆ°á»›c mắm + Ä‘Æ°á»ng + á»›t, trá»™n xoài vá»›i há»—n hợp Ä‘ó. Rau răm cắt nhá».
 |
 |
BÆ°á»›c 3: Cá Lóc khô nÆ°á»›ng hoặc chiên sau Ä‘ó Ä‘áºp má»m và xé nhá».
 |
 |
BÆ°á»›c 4:
- Trá»™n các thứ trên (Xoài + Khô cá lóc + nÆ°á»›c mắm trá»™n) vá»›i nhau. Äể má»™t ít cá lóc xé nhá» lại để khi trá»™n Ä‘á»u lên và trang trí cho đẹp.
- Hoặc xoài Ä‘ã băm hoặc cắt sợi có thể ăn kèm cá khô không trá»™n chung, kèm theo vài cá»ng rau thÆ¡m.
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
